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Coeur_de_miel
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 Posted: Sun 24 Feb - 11:14 Post subject: le carnet du jour |
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Dimanche 24 février, 55e jour de l'année
La fête du jour: St Modeste (Evêque de Trèves, mort en 486)
Le prénom du jour: Modeste
Très talentueux, les Modeste se plaisent dans un monde artistique où rien n'est carré. Ils sont capables de beaucoup quand le déclic se fait, mais peuvent aussi végéter quand ils sont en manque d'imagination. Indifférents aux autres, ils manquent parfois des occasions qui, hélas, ne se reproduisent pas toujours.
Demain: Roméo
Le dicton météorologique du jour:
"Quand février débute en lion,
Il finit en mouton"
Le proverbe du jour:
"S'il fallait tolérer aux autres ce qu'on se permet à soi-même, la vie ne serait plus tenable" (proverbe français, d'après Georges Courteline)
La citation du jour:
"Les folies qu'un homme regrette le plus dans sa vie sont celles qu'il n'a pas commises quand il en avait l'occasion" (Helen Rowland)
Une idée de menu:
Entrée: Pissaladière
Plat principal: CHAMPIGNONS DE PARIS AUX FRUITS DE MER
Dessert: Flan au caramel et aux raisins secs
La recette du jour: CHAMPIGNONS DE PARIS AUX FRUITS DE MER
Préparation: 25mn
Cuisson: 20mn
Ingrédients pour 4 personnes: 1kg de champignons de Paris frais, 1l de moules, 8 grosses coquilles Saint Jacques, 1 verre de vin blanc sec, 2 c. à soupe de crème fraîche, 3 c. à soupe d'huile d'olive, 1 c. à soupe d'échalotes hachées, 1 dose de safran, 1 bouquet garni, sel, poivre, filet de citron.
Préparation:
- Laver les champignons de Paris après avoir coupé l'extrémité sableuse, les égoutter et les couper en rondelles; les faire sauter à la poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, puis les égoutter à nouveau.
- Dans une casserole, faire suer l'échalote avec une cuillère à soupe d'huile d'olive.
- Ajouter les moules préalablement nettoyées puis le vin blanc, le bouquet garni, une prise de poivre; couvrir et laisser ouvrir les moules.
- Dans une poêle anti-adhérente, faire colorer les noix de Saint-Jacques.
- Déglacer avec une cuillère à soupe de jus de cuisson des moules, ajouter le safran et la crème fraîche.
- Donner une légère ébullition et mettre les moules décortiquées ainsi que les champignons.
- Rectifier l'assaisonnement et ajouter le filet de citron.
- Servir avec un riz Basmati.
SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE: évitez les grandes ambitions pendant cette année astrale, par ailleurs très propice aux changements dans la vie amoureuse.
LES ENFANTS NES CE JOUR: ces êtres connaîtront une existence généralement paisible, mais également des orages amoureux. AP
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Grand-ours
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| Posted: Sun 24 Feb - 11:41 Post subject: kev |
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oui c ets vraiment pas mal tous ca ca regroupe plusieur chose en meme temps
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Coeur_de_miel
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| Posted: Mon 25 Feb - 09:04 Post subject: le carnet du jour |
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Lundi 25 février 2008,
le 56 ème jour de l'année, il reste 310 jours pour la terminer.
Aujourd'hui nous fêtons St Roméo
Les dictons Météo du jour - En février, toute oie de bonne race pond sur le fumier.
- Le mois de février n'a pas deux jours pareils.
- Tu n'as rien vu, tant que février n'a montré son dos.
La fête du jour
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Grand-ours
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| Posted: Mon 25 Feb - 12:24 Post subject: kev |
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c est vraiment pas mal ca
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petit-loup
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| Posted: Mon 25 Feb - 13:52 Post subject: le carnet du jour |
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c'est trop bien c'est vrai
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Coeur_de_miel
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| Posted: Tue 26 Feb - 09:36 Post subject: le carnet du jour |
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Mardi 26 février 2008,
le 57 ème jour de l'année, il reste 309 jours pour la terminer
 Les dictons Météo du jour - Quand février débute en lion, il finit comme un mouton.
- Le vent du Carême prenant, revient le plus souvent.
- Vaut autant voir un loup dans un troupeau que le mois de Février chaud
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petit-loup
Membre très actif
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| Posted: Tue 26 Feb - 14:20 Post subject: le carnet du jour |
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bien on a encore le temps pour etre en 2009
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Lynnange
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| Posted: Tue 26 Feb - 14:57 Post subject: le carnet du jour |
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Oui c'est vrai
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Passez votre souris sur la signature.
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Coeur_de_miel
Administrateur
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| Posted: Wed 27 Feb - 09:34 Post subject: le carnet du jour |
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Mercredi 27 février, 58e jour de l'année
Le saint du jour: Ste Honorine (martyre, ensevelie à Conflans)
Le prénom du jour: Honorine
Noms dérivés: Honorat, Honorine, Onorata, Onorato, Onoria, Onorio.
Les Honorine aspirent à la tranquillité, préférant rester dans leur petit coin plutôt que fréquenter la foule qui les intimide. Ce sont des femmes solitaires. Si elles ne sont pas terriblement douées pour les études, elles travaillent énormément pour compenser. D'autant que la chance n'est pas toujours de leur côté. En amour, elles ne se laissent jamais déborder par la passion et gardent toujours une certaine réserve.
Demain: Romain
Le dicton météorologique du jour:
"Quand février débute en lion,
Il finit en mouton"
Le proverbe du jour:
"De tout temps, les petits ont pâti des sottises des grands" (proverbe français)
La citation du jour:
"Une vérité est u mensonge qui a longtemps servi" (Edouard Herriot)
Une idée de menu:
Entrée: Carottes râpées
Plat principal: JAMBONNEAU EN POTEE
Dessert: Tarte aux poires
La recette du jour: JAMBONNEAU EN POTEE
Ingrédients pour 4 personnes: 1 jambonneau 1/2 sel, 2 oignons, 1 bouquet garni, 30g de graisse d'oie, 500g de carottes, 500g de navets, 4 beaux poireaux, 4 pommes de terre (taille moyenne), 150g de haricots blancs, sel, poivre moulu.
Préparation:
- Pelez les oignons, émincez-les et faites-les étuver dans la graisse d'oie, en cocotte, pendant 5 minutes, versez 1l 1/2 d'eau froide, ajoutez le bouquet garni, les haricots blancs et le jambonneau.
- Assaisonnez.
- Laissez cuire pendant 1h45.
- Pendant cette cuisson préparez tous les autres légumes.
- Pelez-les, lavez-les, puis jetez-les dans la cocotte et laissez cuire 30 minutes encore.
- Servez la viande entourée de tous les légumes accompagnés d'un bol de bouillon, de tranches de pain, de moutarde, de cornichons.
- On peut simplement arroser le tout d'un filet d'huile d'olive.
SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE: cette année sera généralement agréable: vos vacances seront réussies, vous aurez des satisfactions avec la famille, vous n'aurez pas à vous plaindre de votre santé. Côté coeur, pas de grande passion mais pas de déception non plus.
LES ENFANTS NES CE JOUR:
ils sauront très vite ce qu'ils voudront faire dans la vie. Assez passionnés, ils auront la volonté, voire la vocation, pour s'imposer -contre leur famille au besoin. Ils excelleront dans leur domaine. En amour, ils seront fidèles et très attachés à leur famille. AP
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Grand-ours
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| Posted: Wed 27 Feb - 14:21 Post subject: kev |
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c est bien ca nous aporte pas mal de choses sur le prenom tous ca
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petit-loup
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| Posted: Wed 27 Feb - 14:57 Post subject: le carnet du jour |
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oui c'est interessent
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Coeur_de_miel
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| Posted: Thu 28 Feb - 08:55 Post subject: le carnet du jour |
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Jeudi 28 février, 59e jour de l'année
Le saint du jour: St Romain (abbé de Saint-Claude, mort en 463)
Le prénom du jour: Romain
Les Romain sont avant tout sûrs d'eux et de leur bon droit. Si l'on va à l'encontre de leur volonté, ils vont, eux, jusqu'à la violence. Toutefois, ce n'est pas la hargne qui les animent. Leurs combats sont toujours motivés par la bonne cause.
Demain: Aubin
Le dicton météorologique du jour:
"Mieux vaut le loup près du fumier
Que la pluie de février
Le proverbe du jour
"L'ironie est la bravoure des faibles et la lâcheté des forts" (maxime française)
La citation du jour:
"L'histoire est un moyen d'organiser le passé pour l'empêcher de trop peser sur les épaules des hommes" (L. Febvre)
Une idée de menu:
Entrée: Salade verte aux olives
Plat principal: TAJINE AU THON
Dessert: Crème vanille
La recette du jour: TAJINE AU THON
Ingrédients pour 6 personnes: 500g de thon, 2 oignons, 3 gousses d'ail, 1 chou vert, cumin, gingembre, paprika, safran, huile d'olive.
Préparation:
- Laver et effeuiller le chou. L'égoutter.
- Eplucher et couper les oignons et l'ail, les faire blondir à l'huile d'olive dans une cocotte pendant 15 minutes.
- Ajouter les feuilles du chou. Saler, poivrer.
- Ajouter une pincée de cumin, de gingembre, de paprika, de safran.
- Laisser cuire à feu doux 1h30, en remuant de temps en temps.
- Ajouter le thon coupé en morceaux.
- Laisser cuire encore 15mn.
SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE: vous devrez cette année être prudent avec votre santé et prévenir dès les premiers symptômes. Vous aurez des satisfactions dans votre travail, voire un avancement. Côté coeur, vous serez bichonné -trop à votre goût- et c'est rassurant.
LES ENFANTS NES CE JOUR: ils auront l'âme et l'esprit vagabonds. Il ne faudra pas compter sur eux pour la fidélité ou les promesses. Voyageurs de l'imaginaire, ils le seront aussi à travers le monde. Leur vie sentimentale et familiale devra se bâtir sur ses absences acceptées. AP
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Grand-ours
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| Posted: Thu 28 Feb - 12:08 Post subject: kev |
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ma fete moi sera pas avant le 3 juin lol je sais pas quand sa tombera
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Lynnange
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| Posted: Thu 28 Feb - 16:03 Post subject: le carnet du jour |
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Moi c'est le 18 mai 
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Coeur_de_miel
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| Posted: Fri 29 Feb - 09:54 Post subject: le carnet du jour |
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Vendredi 29 février, 60e jour de l'année
Le saint du jour: St Auguste (moine vivant aux environs de Tours au VIe siècle. Guéri d'une grave maladie par les reliques de St Martin, il fonda et dirigea deux monastères bénédictins)
Le prénom du jour: Auguste
Noms dérivés: August, Augusta, Augustin, Augustine, Austin.
Les Auguste sont généralement dotés d'une forte personnalité. Sûr d'eux, méthodiques et clairvoyants, ces ambitieux connaissent souvent le succès dans ce qu'ils entreprennent. Leur goût de la propriété prévaut sur la place qu'ils veulent bien accorder à l'amour, mais ils sont fidèles... parce qu'indifférents.
Demain: Aubin
Le dicton météorologique du jour:
"Lune rouge, le vent bouge"
Le proverbe du jour:
"Une fois n'est pas coutume" (proverbe français)
La citation du jour:
"L'amitié est fidèle en tout, sauf en affaires et en amour" (Shakespeare)
Une idée de menu:
Entrée: Bouquets de chou-fleur cru sauce cocktail
Plat principal: BROCHETTES DE SAUMON DE NORVEGE
Dessert: Crêpes
La recette du jour: BROCHETTES DE SAUMON DE NORVEGE
Ingrédients pour 4 personnes: 600g de filets de saumon de Norvège, 4 piques en bois pour brochettes, 1 petit poireau, 1 poivron vert, 8 petits oignons, sel, poivre, thym frais, huile d'olive
Préparation:
- Faire tremper les piques en bois 20 minutes dans l'eau (afin qu'elles ne brûlent pas lors de leur exposition sur le gril).
- Découper le saumon en dés de 2-3cm de côté.
- Couper le poireau en deux dans le sens de la longueur puis en tronçons de 2cm de côté.
- Couper les poivrons en carrés de 2-3cm de côté.
- Constituer les brochettes en alternant cubes de saumon, poivron vert, saumon, poireau... en prenant soin de commencer et finir chaque brochette par un petit oignon afin de bien maintenir l'ensemble.
- Badigeonner les brochettes d'huile d'olive, les parsemer de thym frais et les faire cuire sur le gril 5 à 10 minutes environ en les tournant régulièrement.
SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE: la chance devrait vous accompagner pendant toute cette année, avec beaucoup de succès dans la vie sociale.
LES ENFANTS NES CE JOUR: ces êtres auront beaucoup de volonté pour évoluer au-dessus du lot de la société. Ils connaîtront des succès affectifs fréquents. AP
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